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PASSION FOR SOCIABLE HOSPITALITY

Wir sind ein Treffpunkt in Düsseldorf, der durch sein Ambiente, seinen Service und seine Küche zeigen will, wer wir sind: Kosmopoliten, die ihren anspruchsvollen Lebensstil und ihre Leidenschaft für Essen, Drinks, Nachhaltigkeit und Dopamin freisetzender Musik mit anderen teilen wollen.

MBASSY RESTAURANT

Contemporary Dining and Celebration Place

Gemeinsame Unterhaltung-Gemeinsames Essen-Gemeinsame Erinnerungen

Die Speisekarte bietet eine Mischung aus global inspirierten Gerichten und Getränken, wobei der Schwerpunkt auf Einfachheit, Qualität und Geschmack liegt. Dieses Bestreben wird durch das individuelle Talent und den Willen unseres Teams unterstützt und durch unsere Beziehungen zu regionalen Produzenten, Lieferanten und Winzern gefördert.

Speisekarte Restaurant

Drinks Menu

Geschlossen über die Sommerzeit bis zum 6. September. 

Le Cou Cou

Casual Parisian Bistro

Unter die Leute kommen- Zeit alleine genießen- Parisian Flair

Hier können Sie in entspannter Atmosphäre köstliche Gerichte genießen und sich von unserem freundlichen Personal verwöhnen lassen. 

Le Cou Cou Menü

STATEROOM

Speakeasy Cocktail Saloon & Live Performances

Der Stateroom erinnert an die lebendigen Tanz-und Unterhaltungsräume der Roaring 20er Jahre, dieses glorreichen Jahrzehnts, als der Jazz blühte und Likör im Umfang trotzt des Verbotes war.

Das Bar-Programm konzentriert sich auf originelle Geschmacksprofile, die mit Sirupen, Infusionen und Bitters aus eigener Herstellung kreiert werden. Hinter jedem Cocktail steht ein Roman, ein Künstler, ein Renegat und eine Geschichte.

Neben einer ausgefallenen Cocktailkarte gibt es eine umfangreiche Spirituosenliste und ein abendliches Programm mit den besten Live Jazz, Soul, Blues und Bossa Nova Klängen die Düsseldorf und Umgebung zu bieten hat.

Geschlossen über die Sommerzeit bis zum 6. September 2024.

Partnerschaften

Wasser

Umweltfreundliches Wasser, dass keinen Transport erfordert!- Das passt zu unserer Philosophie.

Wir arbeiten gemeinsam mit Nordaq. Ein Unternehmen, das ein Wasserfiltersystem entwickelt hat, das der Nachhaltigkeit dient und zudem den Geschmack von Speisen und Weinen verbessert.

Kaffee

Unser Kaffee wird unter Berücksichtigung von Geschmack, Qualität und Nachhaltigkeit bezogen und geröstet. Um den nachhaltigen Kaffeehandel zu fördern, zahlen wir einen höheren Preis für unseren Kaffee, basierend auf seiner Qualität. Unser ausgewählter Partner ist Carles Roastery aus Kaarst, da sie für Qualität, fairen Direkthandel und Transparenz stehen. Es wurden mehrere Treffen und Verkostungen durchgeführt, um eine Mischung zu kreieren, die dem Charakter von Mbassy entspricht, und um die Gemeinschaft innerhalb und über die Grenzen hinweg zu unterstützen

Tee

In Zusammenarbeit mit der Berliner Firma „Paper & Tee“, konzentrieren wir uns auf die Bereitstellung natürlichen losen Tee von kleineren Farmen.

Brot

Die Bulle Bäckerei produziert ausschließlich mit natürlichen Zutaten – ohne Malze und Backtreibmittel und in reiner Handarbeit.

Dabei legen sie größten Wert auf ihre eigenen Sauerteigkulturen und geben den Teigen sehr viel Zeit für lange Frischhaltung und viel Geschmack.

Kräuter

Unsere Kräutervielfalt stammt von der Firma Blattsache. Auch hier wird passend zu unserem Konzept viel Wert auf Nachhaltigkeit und frische gelegt.

Impressum

Mbassy by Franks
Ratinger Straße 9
40213 Düsseldorf
+49 151 588 560 43
info@mbassybyfranks.com

Frankonia Gastronomie GmbH
Geschäftsführer Uwe Schmitz
Hübeck 5, 41334 Nettetal
Tel: 0211 / 1 585 8794
Handelsregisternummer HRB 16289